夏日清凉甜品 To 简简

千杯酒

小风整得太有情调了，更难得的是这份情意，还有这出手也是真敏捷啊

尹初音

天边的风 发表于 2023-6-13 19:22
很简单的一款夏日的清凉甜品，你也可以做着吃，放上你喜欢的蓝莓~~

我觉得我对烘焙之关的完全摸不着头脑

冰冰

天边的风 发表于 2023-6-13 19:30
你们俩相依为命，我绝对不可以插一竿子的~~逃

你就插一竿子嘛，否则我俩太苦

天边的风

甜心尐猪 发表于 2023-6-13 20:21
我一直还没学会做糕点，也蛮想学的

这个简单，不用烘培的，就是按配方放东西，然后一层一层地冻一下就成了~~

天边的风

冷山杉 发表于 2023-6-13 21:47
真怕我厨房里忙活一阵
人家就吃一口

那你一次做小一点的，吊吊小宝的胃口，哈哈~~
还有就是，你们陪他一起吃啊啊，人多了，食欲就上来了~~

天边的风

季夏の云 发表于 2023-6-13 22:16
你这么一说，我突然想起张含韵那首《酸酸甜甜就是我》

夏天就适合这样的味道，等我有空的时候 ...

还有这首歌啊，没听过~~
嗯，你的动手能力超强，这个果冻蛋糕自然是不在话下的~~

这个是配方：

1st layer（Transparent Jelly）第一层 透明果冻
凉开水Cool boiled water 350 ml
白糖Suger 50 g(喜欢吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)
鱼胶粉Gelatine 20 g
青葡萄Some green grapes
适量蓝莓 Some blueberries
适量樱桃番茄 Some cherry tomatos  
泥猴桃 Kiwi 1 Pc
芒果Mango 1 pc
盐 1 羹 Salt 1 Spoon
醋 2 羹 Vinegar 2 tasp

2nd white layer第二层（白色层）
椰奶 Coconut milk 150 ml
凉开水Cool boiled water 100
鱼胶粉Gelatine 18 g
白糖 Sugar 50 g(喜欢吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)

3rd purple layer 第三层紫色层  
1、紫薯(去皮后）Peeled purple sweet potato 100 g
2、牛奶 Milk 100 ml
3、椰奶 Coconut milk 100 ml
4、凉开水Cool boiled wate 100 ml
5、白糖Sugar 30 g(喜欢吃甜的朋友可以多加，You can add more sugar if you like it sweeter)
6、鱼胶粉Gelatine 18 g

天边的风

千杯酒 发表于 2023-6-14 00:49
小风整得太有情调了，更难得的是这份情意，还有这出手也是真敏捷啊

天气热，给大家消消暑气，所以，得敏捷啊，哈哈~~酒兄要不要来一块啊？

天边的风

尹初音 发表于 2023-6-14 13:47
我觉得我对烘焙之关的完全摸不着头脑

这个简单，不用烘培，配好料，放冰箱里冰就可以吃了~~

天边的风

冰冰 发表于 2023-6-14 17:30
你就插一竿子嘛，否则我俩太苦

你们什么时候苦了，我就给你们俩送甜点吃，这样总可以吧？哈哈~~

季夏の云

天边的风 发表于 2023-6-14 19:39
还有这首歌啊，没听过~~
嗯，你的动手能力超强，这个果冻蛋糕自然是不在话下的~~

正打算问你要呢，看来这下需要交功课了

居然还是双语的，收藏了

哈，我发现我们这里的量词“勺”，你那里翻译叫“羹”。鱼胶粉用吉利丁片替代可以吗？